bramenparfait

Bekijk direct het recept Bramen parfait 80 ml kokosmelk (volvet)10 gram pecannoten20 gram walnoten75 gram bramen   Judith & Mark Kookgekken Judith en Mark staan vaak in de keuken om de nieuwste voedingsinzichten direct te vertalen naar recepten....

Tropische citrussaus

Tropische citrussaus Een pittig zoete saus 2 stuks sinaasappel2 teentjes knoflook2 cm verse gember0,5 theelepel rode currypasta1 eetlepels honing0,5 eetlepels appelazijn1 theelepel sesamolie1 eetlepel sesamzaad Pel de teentjes knoflook en pers ze uit in een...

Pruimen-dip met orientaals tintje

Pruimen-dip met orientaals tintje 500 gram pruimen2 takjes verse munt1 bosje verse koriander3 teentjes knoflook0,5 theelepel cayennepeper5 gram zeezout Was de pruimen, verwijder de pitten en plaats ze in een klein pannetje met 60ml waterBreng het aan de kook, verlaag...

Pittige bloemkoolhummus

Pittige bloemkoolhummus 1 eetlepels zeezout600 gram bloemkool3 eetlepels tahin sesampasta4 eetlepels olijfolie50 ml citroensap2 gram zeezout2 gram zwarte peper1 stuks chilipeper2 theelepels paprikapoeder Maak de bloemkool schoon onder koud stromend water en verwijder...

Bloemkoolhummus

Bloemkoolhummus 1 eetlepels zeezout600 gram bloemkool3 eetlepels tahin sesampasta4 eetlepels olijfolie50 ml citroensap2 gram zeezout2 gram zwarte peper Maak de bloemkool schoon onder koud stromend water en verwijder alle bladeren. Snij de roosjes en de stronk in...

Pittige kalkoen met paksoi

Pittige kalkoen met paksoi 400 gram kalkoenfilet1 cm gemberwortel3 eetlepels kokosolie1 stronk paksoi1 stuks winterwortel2 tenen knoflook1 theelepel kerrie75 gram amandelen Snijd de kalkoen in reepjes. Rasp de gemberwortel, snijd de paksoi in reepjes. Maak de...