Andijviesalade met spekjes

Een simpele salade met de zoute smaak van spekjes als contrast bij de wat meer bittere smaak van andijvie.

Totale tijd15 min

Gang: Salade

Leefstijl: kPNI

Bundel: Winter challenge

Pijler: Voeding

Porties:

calorieën: 554kcal

Ingrediënten

2 bladeren andijvie
2 eetlepels zonnebloempitten
60 g ontbijtspek
1 eetlepels dressing
zout naar smaak
peper naar smaak

Instructies

Hak de bladeren andijvie grof, rooster de zonnebloempitten.
Bak de ontbijtspek knapperig.
Meng alle ingrediënten met elkaar en serveer.

Nutrition

Judith & Mark

Kookgekken

Judith en Mark staan vaak in de keuken om de nieuwste voedingsinzichten direct te vertalen naar recepten.

Info

Heb jij naar aanleiding van dit recept vragen?

Wij kunnen je vast op weg helpen om deze kennis in te zetten ter verbetering van jouw gezondheid.

Kan ik je helpen?

Via de onderstaande reactie-functie kun je ons over dit recept vragen stellen. Deze vragen zijn wel voor iedereen te lezen op deze pagina.

Wil je ons nu een persoonlijke vraag stellen dan kun je ons altijd een email sturen via: info@melioro.nl

2 Reacties

Name: Andijviesalade met spekjes
Total time: 15 min
Ingredients: 2 bladeren andijvie; 2 eetlepels zonnebloempitten; 60 g ontbijtspek; 1 eetlepels dressing; zout (naar smaak); peper (naar smaak)

Angelique Metten-Buschman op 08/01/2019 om 19:39
Hoi, ik denk dat jullie boerenkool bedoelen ipv andijvie? Boerenkool staat ook op het plaatje en 2 bladeren andijvie is niet echt een maaltijd :). Groetjes,
Angelique
Antwoord
- Mark Keijzers op 12/01/2019 om 11:27
  Dank je wel Angelique voor je feedback. We gaan snel even kijken want er zit inderdaad een foutje in dit recept!
  Antwoord

Andijviesalade