een sierlijke aardewerk kom met yoghurt waarin verse blauwe bessen zijn gestrooid.
Recept afdrukken
0 van 0 stemmen

Bosbes ontbijt

Een ontbijt gerecht waarbij we bosbessen combineren met kokos en amandelen, op smaak gebracht met limoen en kaneel. Zeker de moeite van het proberen waard!
Voorbereidingstijd10 min
Totale tijd10 min
Gang: Ontbijt
Leefstijl: kPNI
Allergeen: Noten
Bundel: Starterkit
Porties: 1 persoon
calorieën: 838kcal

Ingrediënten

  • 125 gram bosbessen
  • 30 gram amandelschaafsel
  • 30 gram kokoschips
  • 200 ml kokosmelk
  • 1 eetlepel honing
  • 1 eetlepels citroensap
  • 1 theelepel kaneel

Instructies

  • Schud de koude kokosmelk goed en giet het vervolgens in een kom. Voeg de kaneel, citroensap en honing toe en roer het goed zodat alle honing opgelost is.
  • Voeg de amandelschaafsel, kokoschips en bosbessen toe aan de kom.
  • Serveer in een mooie kom met eventueel een klein beetje kaneel als garnering

Nutrition

Calories: 838kcal | Carbohydrates: 38g | Protein: 13g | Fat: 77g | Saturated Fat: 56g | Cholesterol: 0mg | Sodium: 38mg | Potassium: 699mg | Fiber: 11g | Sugar: 16g | Vitamin A: 1.4% | Vitamin C: 17.1% | Calcium: 9.9% | Iron: 50.4%

Share This