Chilifrietjes
Porties: 1
calorieën:
Ingrediënten
- 1/2 avocado
- zout naar smaak
- peper naar smaak
- 1 eetlepels kokosolie
- 80 g rundergehakt
- 1 tl chilipoeder kruidenmix
- 65 g champignons
- 1 tijm/uiencrackers
- 10 gram verse koriander
- 10 gram verse peterselie
- 2 eetlepels edelgistvlokken
Instructies
- Snijd de avocado in plakken. Verspreid ze over een bord en breng de avocado op smaak met peper en zout.
- Verwarm de kokosolie in een pan en voeg het gehakt en de chilikruiden toe. Verhit het geheel al omscheppend tot het gehakt gaar is.
- Snijd de champignons in plakken en voeg dit toe aan het gehakt. Bak dit ca. 5 minuten mee. Doe het gehakt-champignonmengsel op een bord.
- Verkruimel de crackers en strooi dit over de gehakt. Serveer met de verse kruiden en de gist. Breng op smaak met peper en zout.
Judith & Mark
Kookgekken
Judith en Mark staan vaak in de keuken om de nieuwste voedingsinzichten direct te vertalen naar recepten.
Heb jij naar aanleiding van dit recept vragen?
Wij kunnen je vast op weg helpen om deze kennis in te zetten ter verbetering van jouw gezondheid.
Kan ik je helpen?
Via de onderstaande reactie-functie kun je ons over dit recept vragen stellen. Deze vragen zijn wel voor iedereen te lezen op deze pagina.
Wil je ons nu een persoonlijke vraag stellen dan kun je ons altijd een email sturen via: info@melioro.nl
0 reacties