Recept afdrukken
No ratings yet

Eenvoudige hennep en zonnebloem Pâté.

Een eenvoudige paté of spread die je kunt smeren op bijvoorbeeld komkommer plakjes.
Voorbereidingstijd10 min
Bereidingstijd5 min
rusttijd30 min
Totale tijd15 min
Gang: Bijgerecht, Saus, Smaakmaker
Leefstijl: Ketogeen, kPNI, Veganistisch, Vegetarisch
Bundel: Herfst challenge, Lente challenge, Starterkit
Dieet: Ketogeen
Pijler: Voeding
Porties: 6 porties
calorieën: 362kcal

Ingrediënten

  • 150 gram gepelde zonnebloempitjes
  • 170 gram gepeld hennepzaad
  • 25 gram dille vers fijn gesneden
  • 2 eetlepels water
  • 30 gram olijfolie
  • 20 gram ui gesnipperde
  • 30 gram appelazijn
  • 2 tenen knoflook
  • 2 gram himalaya zout
  • 3 gram kurkuma poeder

Instructies

  • Optioneel kun je de zonnebloempitjes 6 uur laten wellen in koud water in de koelkast. Laat het water weglopen, schud goed uit en gebruik dan de zonnebloempitten zoals verderop beschreven in het recept.
  • Plaats alle ingrediënten in een blender en blend totdat er een pasta ontstaat. Bij het gebruik van een keukenmachine is het mogelijk nodig dat je enkele keren de machine stopt en de randen met een spatel schoonmaakt zodat er geen klontjes achterblijven en er een mooie gladde pasta ontstaat.
  • Plaats de pasta in een mooi bakje en laat het 30 minuten hard worden in de koelkast
  • Serveer met plakjes komkommer. In de koelkast is het afgedekt tot een week houdbaar.

Notities

In de koelkast is het afgedekt tot een week houdbaar.

Nutrition

Calorieën: 362kcal | Koolhydraten: 8g | Eiwit: 15g | Vet: 30g | Verzadigd vet: 3g | Cholesterol: 0mg | Natrium: 315mg | Potassium: 164mg | Voedingsvezel: 3g | Suiker: 0g | Vitamine A: 470IU | Vitamin C: 4mg | Calcium: 70mg | Iron: 5.5mg

Judith & Mark

Judith & Mark

Kookgekken

Judith en Mark staan vaak in de keuken om de nieuwste voedingsinzichten direct te vertalen naar recepten.

Heb jij naar aanleiding van dit recept vragen?

Wij kunnen je vast op weg helpen om deze kennis in te zetten ter verbetering van jouw gezondheid.

Kan ik je helpen?

Via de onderstaande reactie-functie kun je ons over dit recept vragen stellen. Deze vragen zijn wel voor iedereen te lezen op deze pagina.

Wil je ons nu een persoonlijke vraag stellen dan kun je ons altijd een email sturen via: info@melioro.nl

 

0 reacties

Een reactie versturen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Recept beoordeling




Share This