Recept afdrukken
Nog geen waarderingen

Fruit met notengranola

Voorbereidingstijd10 minuten
Bereidingstijd20 minuten
Totale tijd30 minuten
Gang: Bijgerecht, Lunch, Ontbijt
Leefstijl: kPNI
Allergeen: Noten
Bundel: 14-daagse, Starterkit
Pijler: Voeding
Porties: 1 persoon
calorieën: 1296kcal

Ingrediënten

Granola

  • 200 gram gemengde noten naar wens
  • 2 eetlepels kokosolie
  • 2 eetlepels honing

Fruit

  • 150 gram gemengd fruit naar wens

Instructies

Voor de granola:

  • Verwarm de oven voor op 170C.
  • Smelt de kokosolie met honing in 2 minuten in een steelpannetje.
  • Hak de noten grof en meng in een kom met eventuele smaakmakers.
  • Bekleed een bakplaat met bakpapier en rooster het in ca. 20 minuten in de oven.
  • Schep tussendoor regelmatig om.
  • Haal de granola uit de oven en laat het volledig afkoelen. Je kunt nu eventueel gedroogde vruchten aan de granola toevoegen, zoals cranberries, rozijnen, dadels, vijgen etc. De granola kun je in een weckpot ca. 2 weken bewaren.

Serveren

  • Snijd het fruit in de gewenste grootte en doe daar ca. 3 el granola overheen.
  • Serveer en Eet smakelijk!

Notities

Smaakmakers: kaneel, komijn, kokossnippers, sesamzaadjes, pompoenpitten, etc.

Nutrition

Calorieën: 1296kcal | Koolhydraten: 74g | Eiwit: 35g | Vet: 105g | Verzadigd vet: 15g | Cholesterol: 0mg | Natrium: 31mg | Potassium: 1327mg | Voedingsvezel: 20g | Suiker: 18g | Vitamine A: 455IU | Vitamine C: 3.3mg | Calcium: 140mg | Ijzer: 7.9mg
Ontvang interessante en praktische artikelen over jouw gezondheid

Ontvang interessante en praktische artikelen over jouw gezondheid

Word Energieker met Melioro!

Wil je ook meer energie en minder vermoeidheid?

Meld je aan voor onze 14-daagse nieuwsbrief! We duiken in de wereld van energie en hoe je deze kunt optimaliseren voor een gezonder, gelukkiger leven.

 

Je bent succesvol ingeschreven!

Pin It on Pinterest

Share This