Kruidige vis met avocado
Porties: 2 personen
calorieën: 384kcal
Ingrediënten
Cayunkruiden
- 2,5 theelepels paprikapoeder
- 2 theelepels knoflookpoeder
- 1 theelepels gedroogde oregano
- 1 theelepels cayennepeper
- 1 theelepels zwarte peper
- 1 theelepels uienpoeder
- 1 theelepels gedroogde tijm
- zout naar smaak
Vis
- 240 gram kabeljauwfilets
- 30 gram kokosolie
- 180 gram avocado
Instructies
- Maak een mengsel van de kruiden. (Je hebt nu cajunkruiden gemaakt.)
- Bestrooi de vis aan beide zijden royaal met de kruiden.
- Verwarm een koekenpan op het vuur en voeg de kokosolie toe. Bak vervolgens de filets aan beide kanten gaar.
- Snijd ondertussen de avocado in repen en serveer dit met de vis. Gebruik ruim olijfolie als dressing en breng eventueel met wat peper en zout op smaak.
Nutrition
Calorieën: 384kcal | Koolhydraten: 10g | Eiwit: 24g | Vet: 29g | Verzadigd vet: 15g | Cholesterol: 52mg | Natrium: 73mg | Potassium: 961mg | Voedingsvezel: 7g | Suiker: 1g | Vitamine A: 1003IU | Vitamine C: 11mg | Calcium: 30mg | Ijzer: 1mg
Judith & Mark
Kookgekken
Judith en Mark staan vaak in de keuken om de nieuwste voedingsinzichten direct te vertalen naar recepten.
Heb jij naar aanleiding van dit recept vragen?
Wij kunnen je vast op weg helpen om deze kennis in te zetten ter verbetering van jouw gezondheid.
Kan ik je helpen?
Via de onderstaande reactie-functie kun je ons over dit recept vragen stellen. Deze vragen zijn wel voor iedereen te lezen op deze pagina.
Wil je ons nu een persoonlijke vraag stellen dan kun je ons altijd een email sturen via: info@melioro.nl
0 reacties