Recept afdrukken
Nog geen waarderingen

Prei uit de oven met sinaasappel

Voorbereidingstijd10 minuten
Bereidingstijd25 minuten
Totale tijd35 minuten
Gang: Hoofdgerecht, Lunch
Leefstijl: kPNI
Bundel: Starterkit
Pijler: Voeding
Porties: 1 persoon
calorieën: 256kcal

Ingrediënten

  • 2 stuks prei
  • 1 stuks sinaasappel
  • 1 eetlepels witte wijnazijn
  • 1 eetlepels olijfolie
  • 2 tenen knoflook
  • 100 gram ham in plakken

Instructies

  • Verwarm de oven voor op 170 C.
  • Maak de prei schoon en snijd het in stukken van ca. 5 cm.
  • Kook de prei gedurende 5 minuten beetgaar.
  • Laat de prei kort uitlekken in een vergiet of zeef. Wikkel de pretstukken in een plak ham en leg de prei vervolgens in een ovenschaal.
  • Rasp de schil van de sinaasappel en zet dit apart.
  • Halveer de sinaasappel en pers deze vervolgens uit.
  • Meng het sinaasappelsap met de wijnazijn, olijfolie en knoflook (fijn gesneden) en giet dit over de prei.
  • Zet de ovenschaal gedurende 20 minuten in de oven.
  • Wanneer het gerecht uit de oven is, bestrooi het met de achter gehouden sinaasappelschil.

Nutrition

Calorieën: 256kcal | Koolhydraten: 1g | Eiwit: 21g | Vet: 17g | Verzadigd vet: 6g | Cholesterol: 62mg | Natrium: 1187mg | Potassium: 286mg | Suiker: 0g | Ijzer: 0.9mg
Ontvang interessante en praktische artikelen over jouw gezondheid

Ontvang interessante en praktische artikelen over jouw gezondheid

Word Energieker met Melioro!

Wil je ook meer energie en minder vermoeidheid?

Meld je aan voor onze 14-daagse nieuwsbrief! We duiken in de wereld van energie en hoe je deze kunt optimaliseren voor een gezonder, gelukkiger leven.

 

Je bent succesvol ingeschreven!

Pin It on Pinterest

Share This