Recept afdrukken
No ratings yet

Salade met garnalen en avocado

Voorbereidingstijd15 min
Totale tijd15 min
Gang: Lunch
Leefstijl: kPNI
Seizoen: Lente
Allergeen: Ei, Mosterd, Schaal-schelpdier
Bundel: Lente challenge
Pijler: Voeding
Porties: 2 personen
calorieën: 826kcal

Ingrediënten

  • 200 gram stronkjes romaine sla
  • 400 gram avocado
  • 250 gram cherrytomaatjes
  • 400 gram augurk
  • 200 gram garnalen
  • 100 gram mayonaise
  • 5 ml citroensap
  • 2 gram dille (naar smaak)
  • 2 gram Zwarte Peper (naar smaak)
  • 2 gram Himalaya Zout (naar smaak)

Instructies

  • Maak de romaine sla schoon en leg de slablaadjes op de borden.
  • Halveer de avocado’s, verwijder de pit en haal het vruchtvlees uit de schil. Snijd de avocado in blokjes en schep het in een kom. Halveer de tomaatjes en snijd de augurken grof. Meng de avocado, tomaat, augurk en de garnalen.
  • Maak een dressing door de mayonaise te mengen met citroensap en dille. Breng op smaak met peper en zout.
  • Schep het avocadomengsel op de sla en serveer met de dressing.

Nutrition

Calorieën: 826kcal | Koolhydraten: 31g | Eiwit: 28g | Vet: 68g | Verzadigd vet: 10g | Cholesterol: 273mg | Natrium: 3268mg | Potassium: 1753mg | Voedingsvezel: 18g | Suiker: 9g | Vitamine A: 10090IU | Vitamin C: 60.1mg | Calcium: 300mg | Iron: 6mg

Judith & Mark

Judith & Mark

Kookgekken

Judith en Mark staan vaak in de keuken om de nieuwste voedingsinzichten direct te vertalen naar recepten.

Heb jij naar aanleiding van dit recept vragen?

Wij kunnen je vast op weg helpen om deze kennis in te zetten ter verbetering van jouw gezondheid.

Kan ik je helpen?

Via de onderstaande reactie-functie kun je ons over dit recept vragen stellen. Deze vragen zijn wel voor iedereen te lezen op deze pagina.

Wil je ons nu een persoonlijke vraag stellen dan kun je ons altijd een email sturen via: info@melioro.nl

 

0 reacties

Een reactie versturen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

Recept beoordeling




Share This