Recept afdrukken
No ratings yet

Spinaziesalade met courgettechips

Totale tijd15 min
Gang: Lunch
Leefstijl: kPNI
Bundel: Winter challenge
Pijler: Voeding
Porties: 1
calorieën: 237kcal

Ingrediënten

  • 150 gram spinazie
  • 150 gram komkommer
  • 1 eetlepels lijnzaaddressing
  • 150 gram courgette
  • zout
  • peper
  • 20 gram roomboter
  • 1 portie macadamiahummus

Instructies

  • Snijd de spinazie grof. Snijd de komkommer in stukjes. Meng de spinazie met de komkommer en de dressing.
  • Snijd de courgette in dunne plakken. Breng de courgette op smaak met peper en zout.
  • Verhit ondertussen een pan op het vuur en smelt de roomboter hierin. Bak de courgette in 4-5 minuten per kant goudbruin.
  • Laat de courgettes vervolgens op een keukenpapiertje uitlekken en afkoelen.
  • Serveer de salade met de courgette en de macadamiahummus.

Nutrition

Calorieën: 237kcal | Koolhydraten: 14g | Eiwit: 7g | Vet: 19g | Verzadigd vet: 11g | Cholesterol: 43mg | Natrium: 276mg | Potassium: 1433mg | Voedingsvezel: 6g | Suiker: 7g | Vitamine A: 14973IU | Vitamin C: 74mg | Calcium: 194mg | Iron: 5mg

Judith & Mark

Judith & Mark

Kookgekken

Judith en Mark staan vaak in de keuken om de nieuwste voedingsinzichten direct te vertalen naar recepten.

Heb jij naar aanleiding van dit recept vragen?

Wij kunnen je vast op weg helpen om deze kennis in te zetten ter verbetering van jouw gezondheid.

Kan ik je helpen?

Via de onderstaande reactie-functie kun je ons over dit recept vragen stellen. Deze vragen zijn wel voor iedereen te lezen op deze pagina.

Wil je ons nu een persoonlijke vraag stellen dan kun je ons altijd een email sturen via: info@melioro.nl

 

0 reacties

Een reactie versturen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Recept beoordeling




Share This