Recept afdrukken
Nog geen waarderingen

Tropische citrussaus

Een pittig zoete saus
Voorbereidingstijd10 minuten
Bereidingstijd30 minuten
marineren30 minuten
Totale tijd40 minuten
Gang: Saus
Leefstijl: kPNI
Allergeen: Sesam
Bundel: Starterkit
Pijler: Voeding
Porties: 4 porties
calorieën: 71kcal

Ingrediënten

  • 100 gram sinaasappel
  • 2 tenen knoflook
  • 2 cm gember vers
  • 10 gram rode currypasta
  • 15 gram honing
  • 15 gram appelazijn
  • 10 gram sesamolie
  • 15 gram sesamzaad

Instructies

  • Pel de teentjes knoflook en pers ze uit in een knoflookpers. Schil de gemberwortel en rasp hem fijn.
  • Schil de sinaasappels en pureer de sinaasappel partjes met een staafmixer of keukenmachine zo fijn als mogelijk.
  • Voeg de knoflook, gemberrasp bij de sinaasappel puree samen met de overige ingrediënten, behalve de sesamzaadjes in een kom en meng de saus goed door.
  • Laat de saus voor het serveren ongeveer 30 minuten goed intrekken zodat de smaken vrij komen.
  • Voor het serveren kun je de sesamzaadjes over de saus strooien.

Nutrition

Calorieën: 71kcal | Koolhydraten: 7g | Eiwit: 0g | Vet: 4g | Verzadigd vet: 0g | Cholesterol: 0mg | Natrium: 1mg | Potassium: 62mg | Voedingsvezel: 1g | Suiker: 5g | Vitamine A: 450IU | Vitamine C: 13.5mg | Calcium: 50mg | Ijzer: 0.6mg
Ontvang interessante en praktische artikelen over jouw gezondheid

Ontvang interessante en praktische artikelen over jouw gezondheid

Word Energieker met Melioro!

Wil je ook meer energie en minder vermoeidheid?

Meld je aan voor onze 14-daagse nieuwsbrief! We duiken in de wereld van energie en hoe je deze kunt optimaliseren voor een gezonder, gelukkiger leven.

 

Je bent succesvol ingeschreven!

Pin It on Pinterest

Share This