Ondersteunende voeding (in de supermarkt)

Even praktisch, wat neem je nu mee in de supermarkt of andere winkel?

Auteur: Mark Keijzers

En dan is dat in de winkel best lastig

In onze cursussen en tijdens onze gesprekken adviseren we voornamelijk om meer ondersteunende voeding te eten. Dit is voeding die het lichaam voorziet van de juiste macronutriënten en voedingsstoffen. Met dit advies in je achterhoofd, begint ook de zoektocht naar de verkrijgbaarheid van die producten. Veel mensen merken dat ze dan in de supermarkt staan en het ineens erg lastig vinden wat nu wel en wat nu niet handig is om mee te nemen.
Dit begrijpen wij erg goed en overkomt ons namelijk ook nog wel eens. Ook al heb je alle kennis dan nog is het aanbod in de “supermarkt” nu niet echt passend bij wat we eigenlijk zoeken voor op ons bord. Vroeger waren er veel meer zelfstandige ondernemers en kon je bij de slager, groenteboer, poelier, kaaswinkel, notenbar, etc terecht. Tegenwoordig is het eigenlijk enkel nog maar de supermarkt.

Supermarkt?

Wij vinden het belangrijk dat je voldoende ‘toegang’ hebt tot de ondersteunende producten. Het zou de beste keuze zijn om een eigen biologisch-dynamische tuin te hebben. Niet iedereen heeft daar echter tijd en gelegenheid voor. Natuurlijk zijn er ook volop andere mogelijkheden, om je producten te halen: bij de plaatselijke boer, een groentepakket via diverse leveranciers etc.

Ook in de supermarkt kun je terecht voor ondersteunende producten. De kanttekening is wel om zelf altijd op de etiketten te letten, om te kijken wat erin zit. De producten die ik heb opgesomd, zijn niet altijd 100% ondersteunend, maar vaak wel een betere keuze.
Om je te helpen in de speurtocht, heb ik hier een lijstje voor je gemaakt:

Vers / gekoelde producten

  • Groenten: denk ook eens aan voorverpakte zoete aardappelfriet, bloemkoolrijst, broccolirijst of snackgroenten (wortel, komkommer, radijs, etc.) of aan diepvries groenten (want ja, die zijn best oke!)
  • Bietenwrap’s: niet helemaal 100% ondersteunend, maar wel een aardige vervanger
    Kokosyoghurt

Voorverpakte producten / smaakmakers

  • Zeewier (merk: Seamore – verkrijgbaar bij diverse AH’s)
  • Groentenchips: vaak wel in zonnebloemolie gebakken, maar het is al een betere variant dan de ‘gewone’ aardappelchips
  • Tapenade o.b.v. olijven: even checken welke olie er is gebruikt, maar het is al een prima

Smaakmaker

  • Olijven
  • Gedroogde tomaten: om zelf op olijfolie te zetten
  • Gedroogde paddestoelen: om zelf op olijfolie te zetten
  • Guacamole (merk: Florentin – EkoPlaza)
  • Kastanjecrackers (merk: Le Pain des Fleurs – EkoPlaza)
  • Crackers van aardamandel (tijgernotenmeel; merk: Le Pain des Fleurs – EkoPlaza)
  • Kokosmeel
  • Amandelmeel
  • Sommige soepen zijn redelijk oke; check de ingrediëntenlijst wel even van te voren
  • Lindt chocolade (>85% cacaobestanddelen)

Dranken

Denk aan alle losse en pure soorten kruidenthee, groene thee, zwarte thee, koffie 

  • Pukka thee
  • Zonnatura thee
  • Clipper thee
  • Yogi thee
  • Curcuma ginger latte en andere smaken(merk: TerraSana – EkoPlaza)
  • Amandelmelk
  • Kokoswater

Noten / zaden

Denk aan alle losse ongezouten noten en zaden behalve pinda’s (dat zijn geen noten ;D)

  • Notenmixen /  amandelen, walnoten, hazelnoten, paranoten
  • Sesamzaadjes
  • Pijnboompitten
  • Zonnebloempitten
  • Amandelschaafsel

Bak & braad, olie

  • Olijfolie, liefst koudgeperst en extra vierge
  • Roomboter
  • Avocado-olie (wel vaak erg prijzig)
  • Kokosolie

Online shoppen?

Tegenwoordig kun je online ook heel veel fijne producten bestellen. Hieronder een lijstje met online-winkels, waar je terecht kunt: 

Mis je een product of (online) winkel op deze lijst? Laat het me vooral weten!

Aantekeningen

In deze kolom lees je diverse verduidelingen die we niet kwijt konden in de tekst maar die we je ook niet willen onthouden.

Dit artikel heeft meer te bieden!

Je krijgt toegang tot een exclusieve wereld vol mogelijkheden via de Melioro Community.

Om volledig gebruik te kunnen maken van ons uitgebreide aanbod, raden wij je aan om in te loggen, of het juiste lidmaatschap te verkrijgen.

Met ons team van experts staan wij voor je klaar om jou te helpen. Of je nu op zoek bent naar inspirerende ideeën, betrouwbare service of baanbrekende producten, bij ons ben je aan het juiste adres.

Aarzel niet om contact met ons op te nemen en ontdek wat wij voor je kunnen betekenen.

Bronvermeldingen

Er zijn tal van verschillende visies, meningen en wetenschappelijke artikelen. Omdat wij onderbouwing ontzettend belangrijk vinden, hebben wij een referentielijst gemaakt. Deze lijst kun je hier raadplegen.

 

  1. Auteur (jaartal). Titel. Paper (plaats, Land), hoofdstuk, blz. https://doi.org/…..
  2. Auteur1 & Auteur2 (jaartal). Titel. Paper (plaats, Land), hoofdstuk, blz. https://doi.org/…..
  3. Auteur1, Auteur2 & Auteur3 (jaartal). Titel. Paper (plaats, Land), hoofdstuk, blz. https://doi.org/…..
  4. Auteur1, et al. (jaartal). Titel. Paper (plaats, Land), hoofdstuk, blz. https://doi.org/…..

0 reacties

Een reactie versturen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *

Ontvang interessante en praktische artikelen over jouw gezondheid

Ontvang interessante en praktische artikelen over jouw gezondheid

Word Energieker met Melioro!

Wil je ook meer energie en minder vermoeidheid?

Meld je aan voor onze 14-daagse nieuwsbrief! We duiken in de wereld van energie en hoe je deze kunt optimaliseren voor een gezonder, gelukkiger leven.

 

Je bent succesvol ingeschreven!

Pin It on Pinterest

Share This